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Latteria di Valmorel

Il formaggio della latteria di Valmorel è inserito nell’elenco dei prodotti tradizionali 
della Regione Veneto. Il nome del formaggio Valmorel è legato a quello dell’omonima vallata montana
situata nel comune di Limana, nelle Prealpi bellunesi, dove viene prodotto fin dalla
nascita della Latteria sociale turnaria di Valmorel sorta nel 1939. Si tratta di un formaggio a pasta semidura con leggera occhiatura di diverse
stagionature (fresco, mezzano, stagionato) prodotto con lavorazione di “latte crudo". I Formaggi Valmorel sono acquistabili solo presso le Aziende Agricole dei Soci
della Latteria. LATTERIA DI VALMOREL Via Valmorel, 1 Limana (BL) cell: 339 5976426 Tel: 0437 918026 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. http://www.valmorel.it/formaggio-valmorel.html